See-irf.ru

Обзор строительной техники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Тандыр своими руками чертежи

Тандыр своими руками — пошаговая инструкция быстрого изготовления в домашних условиях (100 фото)

Блюда восточной кухни год от года набирают популярность. Еда, приготовленная профессиональным поваром, нравится всем. Попытки воплотить шедевры собственноручно нередко терпят крах. Всё дело не в отсутствии мастерства, а необходимых приспособлений. Например, правильный тандыр станет отличным дополнением дачного участка или загородного дома.

Готовить лепёшки, шашлык или плов с ним станет гораздо легче. Воплотить идею строительства такой печи своими руками несложно. Необходимо лишь внимательно изучить технологию сооружения подходящего варианта.

Краткое содержимое статьи:

Что собой представляет тандыр

Данная печь похожа на большинство сооружений такого типа, но имеет некоторые отличия. Основным материалом внутренней поверхности является керамика. В качестве топлива может использоваться уголь, хворост или дрова.

По своему внешнему виду тандыр из кирпича, напоминает глиняный кувшин, обложенный кирпичом. Топливо укладывается прямо внутрь и поджигается. Как только дерево превратится в угли, внутрь тандыра закладываются шашлыки. Их можно ставить острым концом на фундамент или подвешивать за крючок на заранее подготовленной жердочке.

Данная печь пришла к нам из далёкой Месопотамии и позже стала крайне популярной среди народов Азии. Как результат множество восточных кухонь тяжело себе представить без этой чудо-машины.

Тандыр из кирпича своими руками: чертежи и фото пошаговая инструкция

Наверное, все современные дачники любят лакомиться на шашлыки летом. Действительно, мясо, запеченное особым способом имеет невероятный вкус, что я люблю всех мужчин. Тем не менее, очень вкусные шашлыки можно приготовить в тандыре из кирпичей, которые вы можете сделать своими руками.

В этой статье мы поговорим о том, как построить тандыр из кирпича своими руками. В этой статье вы сможете найти подробные чертежи и фото этого устройства. И все подробности изготовления поможет Вам разобраться в пошаговая инструкция.

Но прежде чем говорить о процессе строительства такого устройства должен сообщить, что тандыре. Так вот, тандыр-это своеобразная турецкая печь, с которой вы должны сделать невероятно вкусные шашлыки в любое время года. Такое устройство имеет свой собственный секрет приготовления вкусного мяса. Получается мясо в тандыре равномерно запекся. И достигается такой эффект благодаря тому, что тепло в тандыре сбалансированного распространения.

Тандыр-это идеальное решение для тех, кто любит праздник на шашлыки. Шашлычки получаются очень вкусными. Но если вы готовите шашлык на шампурах, он может неравномерно прожарятся. Этот кусок будет сырой, а другой прожарятся до черно-коричневый. И если у вас в стране такое специальное изобретение, вы сможете насладиться не только вкусный шашлык, но и другие восточные блюда, которые могут принести пользу для вашего здоровья.

  1. Похоже, тандыр
  2. Какие виды тандыра
  3. Мы изготавливаем тандыр самостоятельно: пошаговые instruce
  4. Построен фундамент
  5. Сделали основание тандыра
  6. Как сделать стены из тандыра

Похоже, тандыр

Основным материалом внутренней поверхности такой печи является керамический. Для топлива можно использовать уголь, дрова и хворост. Если вы посмотрите на внешний вид тандыра, он будет напоминать вам о сосуд из глины, который обложен кирпичом. В тандыре топлива вы кладете внутрь и подожгли. Процесс сгорания топлива очень важно соблюдать для того, чтобы замечать формирование угля. Именно в это время в тандыре заложил мясо, нанизывают на шампуры. Шампуры можно не только поставить на фундамент. Они также могут быть подвешены на окуня крючок.

Читать еще:  Печь с теплообменником для дома

Какие виды тандыра

Стоит сказать, что тандыр может иметь несколько типов. Так, на сегодня хорошо известно:

  • тандыр яму;
  • переносной тандыр;
  • тандыр земле.

Однако, в данной статье стоит рассказать о том, как построить наземный тандыр кирпича. Если говорить о других видах этого изобретения, яма, тандыр используется для обогрева помещений. Переносной тандыр-это что-то, как обычный гриль.

Мы изготавливаем тандыр самостоятельно: пошаговые instruce

Если описывать все преимущества тандыра, то это может занять много времени. Поэтому необходимо начать описание создания такого устройства. Итак, в первую очередь необходимо подготовить место для будущего тандыра. И если вы хотите узнать, как сделать тандыр из кирпича своими руками, то вам нужно определить его размеры и понять некоторые особенности изготовления.

Тандыр-это не сложное строение. Так что это будет легко создать своими руками. Однако, в результате работ был качественным, важно много времени уделять обучению. Как правило, подготовительный процесс начинается со сбора необходимых инструментов и материалов. В базовый комплект:

  • 150 кг песчано-гравийной смеси;
  • 2 кв. м. сетка;
  • 7 кг. цемента;
  • 6 кг. асбестовых волокон;
  • 70 штук огнеупорного кирпича;
  • 1 литр термостойкие краски;
  • 15 метров стеклопластиковой арматуры;
  • 15 метров проволоки из стали;
  • 20 кг. огнеупорные смеси для кладки;
  • 15 метров проволоки из стали с сечением 3 мм.

Говоря о конструкции инструмента, вам построить тандыр для приготовления:

  • правила штукатурки;
  • емкость для замешивания бетона,
  • болгаркой, шпатель, алмазные диски для обработки керамики, кисти.

Построен фундамент

В этой статье, вы могли бы знать, что такое тандыр. Мы также в этой статье представлены фотографии здания. Стоит сказать, что ваше будущее тандыре всегда под открытым небом. Это означает, что устройство нуждается в прочном фундаменте. Но если почва на вашей даче глинистая, вам придется делать усиленный фундамент.

На твердый грунт, мы рекомендуем выбрать столбчатый фундамент. Если почва легкая и состоят из песка, в этом случае, вы можете сделать монолитную конструкцию.

Площадь будущего тандыра будет 100 на 100 см, чтобы выдержать такая конструкция плиты должна иметь толщину 10 см по всему периметру фундамента, вы можете вынуть грунт на глубину 15 см.

Внимание! В углах плиты следует углубить 70-90 см в диаметре они должны быть не более 15 сантиметров.

Если отверстия в углах готовы, то они должны быть усилены. В этой работе необходимо использовать стеклопластиковую арматуру, которая имеет диаметр 6 мм. После окончания работы, стальные конструкции, как правило, заливают бетоном.

Для изготовления тандыра, важно подготовить правильный раствор бетона. Для его изготовления следует взять:

  • 3 части песка,
  • 1 кусок гравия,
  • 1 часть цемента ПЦ 400 не хуже.

Смешайте все ингредиенты и получите консистенции напоминающая густую сметану.

Во время заливки раствор не растекается, очень важно использовать опалубку. Рекомендуется ставить на 5 см в высоту в вырытой яме. Затем на дно ямы насыпать песок, с высоты песчаного слоя не должна превышать высоту опалубки. Песок поливают водой, а затем ставят опалубку для монолитной плиты.

Читать еще:  Размеры шб 8

Под тандыр опалубки для монолитных плит обычно делаются из обыкновенных досок устройство. Такие доски должны иметь ширину 15 см на песке, я должен поставить также армирующая сетка. Но перед тем как залить бетонную яму, все тщательно выравнивается уровень.

Если заливка происходит летом, фонд периодически смачивают обычной водой. Такой подход позволит вам предотвратить высыхание и сколов и трещин.

Мы советуем Вам обратить внимание на статью на сайте: мы производим металлические решетки самостоятельно

Сделали основание тандыра

Для того, чтобы сделать основу тандыр нужно использовать шамотный кирпич. Этот строительный материал обладает отличной устойчивостью к перепадам температур и является наилучшим материалом для создания тандыра.

Основание тандыра обычно делается в форме круга. Для этой работы вам потребуется диаметр формы составляет 75 см, нужно очертить мелом. Кирпичи лучше быть приведены в порядок. И в конце концов вы должны использовать отрезные круги, чтобы удалить все прямые углы для того, чтобы получить ровное основание.

Внимание! Для того, чтобы получить надежную гидроизоляцию на бетонное основание укладывают войлок на устройство. В верхней части кровельного материала наносится на огнеупорную смесь с помощью шпателя.

Как сделать правило

Правило для кирпичной кладки должны сделать так, чтобы кирпичном фундаменте в соответствии с размером правилам. Соотношение шеи к основанию должно быть 1/3. Для того, чтобы собрать правило, вам придется подготовить метровый столб. Длина основания должна быть 30 см.

Внимание! Шаг между рельсами должен быть равен 25 см.

Для того чтобы построить прессформу придется взять кусок фанеры.

Как сделать стены из тандыра

Для того, чтобы сделать стенки тандыра, шамотного кирпича следует укладывать в вертикальном положении. Поэтому для этой работы вам понадобится достаточное количество раствора из бетона. Это должно быть сделано для того, чтобы элементы конструкции держались довольно крепко. Внутренние края кирпича тандыр должен идти близко друг к другу.

Внимание! Все швы тандыр-это важно покрыть бетонный раствор.

Первый ряд кирпича тандыр затягивая проволоку из стали. После того, как конструкция приклеивается, концы проволоки перекрутить и замазать шов. Те же манипуляции следует проделать со вторым и третьим швом.

Во втором ряду из огнеупорного кирпича должна быть танкетка. Внутренний край следует поставить как можно ближе. Внешние его следует промазать бетонным раствором.

Если здание тандыр завершена, можно приступать к штукатурке. И для этой работы заключается в использовании специальных печах смеси. Ее толщина должна быть не менее 10 мм. верхний край нужно сформировать валик.

Теперь после штукатурки нужно подождать, пока штукатурка полностью высохнет. И пока шпаклевка подсохнет тандыр-это покрыть пленкой из целлофана. С помощью этой манипуляции вы сможете защищать тандыр от внешних воздействий и прямых солнечных лучей в период сушки.

Краски тандыра огнеупорная краска, когда штукатурка полностью высохнет. Для того, чтобы придать эстетичный внешний вид такой печи, вы можете использовать обычную побелку.

Читать еще:  Гибкие связи

В заключение

Теперь вы знаете о том, как сделать тандыр на даче своими руками. Но перед использованием тандыр стоит месиво из пыли и грязи с помощью специальной щетки.

Правила использования тандыра просты, главное — это осторожность и отсутствие спешки.

  • При первом розжиге печи температуру рекомендуется поднимать постепенно. Для этого в печь укладываются сухие дрова, на две третьих всего сооружения. Их поджиг должен делаться через поддувало.
  • Продукты для готовки загружаются после абсолютного сгорания топлива. Равномерно распределив угли по дну тандыра можно приступать к готовке блюд. Одного розжига хватает на приготовление двух блюд.

  • Проверка готовности печи производится путем проведения палки по внутренней поверхности печи, если сажа на ней исчезнет и стенка очистится, печка готова к работе.
  • В случае приготовления лепешек, стенки печи необходимо предварительно очистить от нагара и золы, накопившиеся с прошлых растопок. Именно в таких печах выпекаются известные узбекские лепешки.
  • Степень готовности можно регулировать при помощи поддувала.
  • Закончив приготовление пищи, для быстрейшего остывания тандыра обливать стены водой ни в коем случае нельзя, так как появятся большие трещины Тандыр должен остывать сам.

Подводя итог вышесказанному, можно ответить на вопрос, как сделать тандыр из кирпича в домашних условиях. Процесс строительства делится на несколько этапов, каждый из которых имеет свои нюансы. Основной этап, это кладка стен, которая требует ответственного подхода и выполнения всех необходимых требований. Форма печи в конечном результате должна получиться в форме купола. Выполняя все требования и прислушиваясь к рекомендациям специалистов, печь тандыр прослужит длительное время.

В дополнение к статье рекомендуем посмотреть видеоролик по изготовлению тандыра из кирпича своими руками:

Фотографии готовых конструкций

Фото 2. Тандыр, сделанный в земле. Для приготовления пищи выкопана яма, стенки которой выложены кирпичом.

Фото 3. Розжиг переносного тандыра. Печь компактная, ее можно расположить в любом месте на участке.

Фото 4. Кирпичный стационарный тандыр, изготовленный своими руками. В боковой части установлен дымоход.

Ямный тандыр своими руками

Чтобы сделать ямный тандыр, выкопай котлован нужного размера, добавляя по 20-30 см по периметру. Засыпь дно слоем щебня толщиной 15 см и хорошо утрамбуй. Пропитай его горячей мастикой или уложи сверху термостойкую гидроизоляцию.

Кладку по периметру рекомендуется делать в два слоя, а между ними проложить теплоизоляционный материал. Не забудь вывести в сторону трубу дымохода. Стены тандыра можешь обмазать специальной шамотной глиной или оставить кирпичными.

Правила эксплуатации

Техника безопасности очень проста:

  • во время готовки на площадку не допускаются дети и домашние питомцы;
  • нельзя ставить переносной тандыр рядом с деревянными предметами;
  • во время готовки нельзя трогать стенки кирпичной модели – они раскалены;
  • вынимать готовые продукты можно только в брезентовых рукавицах и специальными крюками;
  • при розжиге нельзя низко наклоняться.

Категорически запрещается использовать для розжига легковоспламеняющиеся жидкости, наподобие спирта, бензина, керосина.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector