See-irf.ru

Обзор строительной техники
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Проект барбекю

Проекты и порядовка барбекю с коптильней из кирпича

Строительство барбекю начинается с создания проекта. В процессе необходимо учесть множество нюансов, выслушать пожелания членов семьи. Барбекю с казаном и коптильней из кирпича – это многофункциональная печь, которая позволит готовить вкусные и полезные блюда. Для такого сооружения необходимо правильно определить место, продумать дополнительные устройства: хранилище для дров, полки, столешницу. Сделать такую конструкцию вполне можно своими руками, без серьезных финансовых затрат.

  1. Проекты барбекю с коптильней и казаном из кирпича
  2. Какие инструменты и материалы потребуются
  3. Из какого кирпича лучше строить
  4. Расчет материалов
  5. Требования к месту строительства
  6. Как сделать барбекю с коптильней из кирпича своими руками
  7. Закладка фундамента
  8. Наземная часть барбекю
  9. Заключение

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, легко изменяется под любые потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), решетки, шампура. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.

Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича

Под любое строение из кирпича требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот небольшой мангал из кирпича. Так как кирпичей идет немного — стенка в полкирпича, то под данную конструкцию подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-либо твердым покрытием.

Подготовка основания

Снимают плодородный слой, если нужно, углубляют котлован. Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.

Дальнейшие шаги зависят от выбранного основания. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается бетоном марки М250. Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Замешивать по инструкции, толщина шва — 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки. Это важно для нормальной эксплуатации печи.

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекю — под решетку — в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные — с перевязкой — смещением швов. Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.

Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине — правой или левой — как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте зеркальное отражение этой порядовки.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.

Читать еще:  Чем замазать печку чтобы не трескалась

Вот как выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность. Для данного случая лучше всего подойдет лак КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Проект барбекю

8 (495) 532 48 72

  • Главная
  • Модульные барбекю Раут
    • Модульные барбекю Раут
    • Описание модульных барбекю
    • Цены на РАУТ ОПТИМА
    • ГАЛЕРЕЯ РАБОТ
  • Барбекю из камня
    • Галерея авторских барбекю
    • Базовые комплектации барбекю комплексов
    • Проекты барбекю
  • Проектирование
  • О нас
    • О компании
    • Наше производство
    • Гарантии
  • Контакты

Строительство элитных комплексов барбекю,
беседок, изготовление модульных барбекю.

Мы сделали барбекю красивыми и удобными

Барбекю в загородном доме: проектирование и строительство

Отдых на даче трудно представить без приготовления мясных блюд на открытом огне. Чтобы подобные мероприятия были максимально комфортными, а площадки и постройки, предназначенные для этого обустроенными и привлекательными, с эстетической точки зрения, компания «DomaSV» разрабатывает оригинальные проекты барбекю. В каталоге на сайте вы можете выбрать готовое решение или заказать разработку проектной документации в индивидуальном порядке.

Независимо от того, какой из вариантов вы выберете, проект будет составлен или откорректирован с учетом климатической зоны, а при необходимости приведен в соответствие с пожеланиями заказчика.

Зона барбекю на даче, проекты для которой далеко не всегда отличаются от проектов барбекю для загородных домов, оформляется в зависимости интенсивности использования. Она может представлять собой:

  • отдельно стоящий мангал и беседку;
  • полузакрытый павильон с зоной приготовления пищи, расположенной в его открытой части;
  • полноценное здание с подведенными инженерными коммуникациями, обеденным залом и другими помещениями.

Зона барбекю в загородном доме проекты, фото

В каталоге вы найдете фотографии зон барбекю и готовые проекты, со схемами планировки, указанием размеров и стоимости готовых построек, в которую включены все необходимые материалы и работы.

Опытные проектировщики компании «DomaSV» решают самые сложные задачи при строительстве гаражей, работают в разных стилях и создают наряду с бюджетными проектами, настоящие произведения искусства.

Они определят лучшее место для размещения зоны барбекю, гармонично впишут ее в природный ландшафт и логически верно свяжут с уже существующими или планируемыми постройками на участке. А кроме того, помогут определить ее размеры, стилистическую направленность, удаленность от других объектов.

Тесные взаимосвязи с производственным цехом и монтажными бригадами исключают наличие даже незначительных ошибок и недочетов в проектно-сметной документации.

Строительство барбекю — от проекта к эксплуатации

Компания «DomaSV» выполняет все строительно-монтажные работы, связанные с возведением зданий и устройством площадок для организации барбекю-вечеринок.

Для чего выполняет полный цикл работ, включающий в себя:

  • разработку или корректировку проектной документации;
  • изготовление элементов сборки деревянной части;
  • закуп и доставка всех необходимых материалов;
  • монтаж здания и инженерных систем;
  • авторский контроль;
  • технический надзор;
  • вывоз мусора.

Клиент может заказать один или несколько видов услуг и работ, или заключить договор на строительство барбекю под ключ. Высокий уровень выполнения договорных обязательств обеспечивается квалифицированными строителями, опытными инженерами и внимательными менеджерами.

Компания возводит здания различной конфигурации и этажности, в зависимости от пожеланий заказчика и выбранного проекта. Осуществляется также строительство барбекю комплексов, основным отличием которых является многофункциональность. Такой проект предусматривает создание помещений, имеющих разное целевое назначение, являющихся частью одного здания или отдельно стоящими, объединенными одной общей идеей, зданиями.

Из чего и как строить барбекю

Компания «DomaSV» осуществляет строительство барбекю из кирпича или дерева, а также ведет монтаж комбинированных строений, в создании которых используются камень, брус, оцилиндрованное бревно.

Такие сочетания имеют значительные преимущества, они экономичны, оригинальны, надежны, обладают высокой пожароопасностью и рекомендованы для использования в сложных климатических условиях.

На основании приобретенных чертежей можно заняться строительством самостоятельно, выполнять все работы лично или пригласить стороннюю бригаду. Однако в таком случае высока опасность нарушения технологии, привлечения недобросовестных подрядчиков, в результате чего качеств готового объекта может значительно пострадать. Чтобы этого не произошло, лучше всего заказать полный комплекс работ в одной и той же организации.

Читать еще:  Технология укладки гранитной брусчатки

Почему выбирают компанию «DomaSV»

Кроме многолетнего опыта и собственного производства бревна и бруса из высококачественного зимнего леса, компания отличается высокой личной ответственностью и профессиональным мастерством каждого работника.

«DomaSV» одинаково успешно работает с разными материалами, кроме деревянных конструкций, например, осуществляет строительство барбекю из кирпича под ключ.

Все объекты, выстроенные компанией:

  • экологически безопасны;
  • надежны и долговечны;
  • эстетически привлекательны.

Стоимость услуг и работ невысока, что никоим образом не сказывается на качестве возводимых объектов. Экономия достигается грамотно составленными проектами, правильной оптимизацией процессов, точными сметными расчетами, отсутствием брака.

Сначала несколько вариантов попроще. Эти барбекю из кирпича вы сможете сделать самостоятельно.

Эту печь-мангал можно построить своими руками

Простые варианты барбекюшницы из кирпича

Чуть сложнее, но тоже реально сделать самостоятельно

Вариации на ту же тему — отделка оригинальная

Несколько барбекю, которые можно построить, имея уже какой-то опыт, но лучше — доверить специалисту (если найдете, конечно)

Барбекю – что это такое

Различия между приспособлениями для жарки мяса, рыбы или овощей состоят в способе приготовления. Для готовки на мангале применяют шампура. Гриль и барбекю оборудуют решетками. Но на шампурах запечь продукты можно и в барбекю или гриле. Также часто используют решетки для мангалов.

Основной особенностью конструкции барбекю являются заслонки. С их помощью регулируют воздушные потоки, поступающие в печку. Гриль дополнительно имеет крышку. Это дает возможность более равномерного распределения жара. Еда получается более нежная и сочная.

Современные модели печей оснащены многими дополнительными функциями. Кроме традиционной жарки в них можно коптить продукты, выпекать различные мучные изделия.

Виды конструкций барбекю

Виды барбекю из кирпича представлены стационарными или временными конструкциями.

Мобильные печки выполняют в основном из металла. Есть в продаже одноразовые изделия, которые производят из прессованной бумаги. Их обязательно обрабатывают огнеупорной пропиткой. Делают такие модели и из фольги. Временные конструкции можно выложить из искусственного или натурального камня.

Но для загородного дома или дачи более удобны стационарные барбекю и мангалы. Их можно изготовить из:

  • Металла;
  • Кирпича;
  • Блоков;
  • Бетона;
  • Натурального камня.

Если они используются редко, то можно сделать простейшую конструкцию. Временные сооружения обычно укладываются без раствора. Небольшие размеры барбекю из кирпича, а также возможность его разборки и переноса на другое место – это основные достоинства мобильных изделий.

Частое приготовление пищи на углях рациональнее осуществлять в многофункциональных печах. Они выполняются фронтальными или угловыми в зависимости от места расположения и личных предпочтений.

Такие печи можно установить:

  • Внутри дома;
  • На улице;
  • В беседке или на террасе;
  • В бане.

В зависимости от наличия свободного места выполняют компактные или крупногабаритные комплексы.

Проекты кирпичных конструкций

Проект барбекю из кирпича под индивидуальные потребности можно без проблем заказать на фирме, занимающейся их изготовлением. Как вариант – найти готовые проекты. Но сделать чертеж требуемой конструкции вполне реально своими руками.

Малогабаритные конструкции, в состав которых входит только барбекю, несложны в проектировании и изготовлении. Обычно печь состоит из трех кирпичных стенок, установленных на фундаменте, внутри укладываются металлические решетки.

Такое сооружение удобно расположить в любом месте на участке. Этот вариант не потребует большого количества материалов и затрат на возведение. Простой чертеж с порядовками также не вызовет трудностей даже у неопытного человека.

Более сложными в проектировании и изготовлении являются варианты конструкций с дымоходом. Здесь потребуется схема трубы для отведения дыма. Но ее необязательно делать из кирпича. Часто применяют простые варианты из металла. Если к сооружению подведены электросети, то отличным вариантом станет установка кухонной вытяжки.

Также будет удобно устроить около печки небольшой столик. Он может быть частью кирпичного сооружения, либо отдельно стоящим элементом. Внизу можно предусмотреть шкафы для посуды и отделения для хранения дров или угля.

Многофункциональные печи-барбекю большого размера требуют профессионального подхода к возведению. Для их устройства желателен опыт работы с простыми конструкциями. Такие изделия можно приобрести по готовым проектам.

В комплекс могут входить:

  • Русская печь;
  • Казан;
  • Тандыр;
  • Коптильня;
  • Камин;
  • Рабочие столы;
  • Шкафы для посуды;
  • Отделение для дров;
  • Мойка.

К сооружениям можно подвести электричество, воду и газ. Но эти работы стоит доверить профессионалам.

Важно! На проведение газовых сетей требуется разрешение. Выполнять их устройство самостоятельно запрещено.

Придать красивый внешний вид можно даже элементарной конструкции.

Облицовку печки выполняют из:

  • декоративного кирпича;
  • керамической плитки;
  • натурального камня.

Реже применяют отделку изразцами. Конструкцию также можно оштукатурить и покрасить термостойкими материалами.

Проекты и советы по строительству

Беседки с мангалом барбекю и печкой, проекты которых также имеют место быть – это в первую очередь объекты, которые относятся к категории пожароопасных и требующих соблюдения ряда правил и требований, подробней с которыми вы можете ознакомиться далее:

  1. Поскольку рядом с отопительным очагом находятся стены, пол беседки и другие легковоспламеняющиеся материалы, необходимо предварительно позаботится об их защите, для этого такие поверхности обрабатываются специальными огнеупорными пропитками. В идеале рекомендуется воспользоваться грунтовками, порошковыми красками, эмалью, которые в совокупности также позволят защитить поверхность от возникновения любых повреждений, гниения, ржавчин и коррозий;
  2. Если вы планируете установку и возведение беседки закрытого ил частично закрытого типа, необходимо изначально позаботится о разработке схемы, на которой будет отображено расположение дымохода или дымоходной вытяжки, через которую, на улицу будут выводится все продукты горения дров, углей и дым. Помимо этого в беседке должно быть минимум одно окно для проветривания и подачи свежего воздуха из вне;
  3. Если веранда будет полностью открытая, в этом случае дымоход и другие варианты вентиляции устанавливать и проектировать ненужно. Однако установка барбекю или мангала производится в наиболее подходящим для этого месте, таким образом, чтобы дуя, ветер не обеспечивал попадания продуктов горения в помещение и не вызывал дискомфорта.
Читать еще:  Виды перемычек

Если вы решили установить рядом с садовым твёрдотопливным отопительным агрегатом зону отдыха или обеденную группу, состоящую из столов, стульев и других легковоспламеняющихся объектов, важно отделить их от мангала специальной облицовкой или перегородкой из огнеупорных, негорючих и не плавких материалов.

Большую роль играет и то, какой проект вы выберите, конечно многое зависит от финансовых возможностей, пожеланий, наличия свободного пространства в саду, планировки приусадебного участка, проведённых на нём коммуникаций.

Однако даже самый простой, недорогой и небольшой проект, при желании, можно сделать достаточно уместным, функциональным, даже создать недорогую летнюю нужно прямо на заднем дворе своего дома или на даче.

Для беседок также может быть выбрана определённая разновидность, вариация отопительного агрегата, например одна из следующих:

  1. Вами может быть установлена и спроектирована Русская печка, которая характеризуется большими и массивными габаритами, требует много свободной площади для постройки. Однако если площадь сада или беседки очень ограниченна, можно воссоздать достаточно миниатюрную модель, в которой будет установлен мини мангал или барбекюшница;
  2. Дополнить веранду можно мангалом, который чаще всего является очень компактным и переносным, такие модели изготавливаются из стали или чугуна, при необходимости их можно переставлять с места на место или вовсе убирать в дом на хранение или на улицу в жаркую и хорошую погоду. Также мангал может быть стационарным и слаживаться из камня или кирпича. На таких агрегатах удобно готовить мясо, овощи, птицу и рыбу, конструкция может дополняться решёткой или шампурами;
  3. Дополнить веранду или беседку в саду можно и барбекю, которые в отличие от мангалов, чаще всего являются не переносными, а стационарными объектами, которые проектируются и располагаются по центру помещения или около стены, перегородки. Поскольку такие установки очень массивные, для них в большинстве случаев понадобится дымоход или вытяжной механизм, который выводится через стену или крышу постройки.

Проекты беседок барбекю с мангалом могут быть выполнены и в других не менее популярных стилях, так как: классический, ретро, лофт, арт-деко, модерн, хай-тек, однако в силу своих исключительных, индивидуальных особенностей, они не достаточно подходят для воплощения в саду. Дополнить такую садовую конструкцию можно не только зоной отдыха и столовой, но и кухней, на которой будет располагаться умывальник, различные шкафчики для хранения кухонной утвари, столешница для приготовления блюд и разделки мяса, нарезки. Шкафчики могут быть как полностью скрытыми с дверцами, так и полностью открытыми, представленными простыми полками или крючками. Дизайн, габариты и функционал в первую очередь зависят как от пожеланий и предпочтений хозяев, так и от особенностей самого помещения, его типа, планировки. Всё это, в совокупности, позволит создать уникальный, полезный, удобный и простой в использовании уголок в вашем саду, оборудованный всеми необходимыми устройствами и приспособлениями.

В данном видео ролике рассказывается о том, как установить барбекю с беседкой и другими необходимыми атрибутами в сад и загородный дом:

Возможно, Вам будет также интересно:

2 ноября 2018 1036 0

17 октября 2018 926 0

9 октября 2018 885 0

5 октября 2018 3883 0

21 сентября 2018 4319 0

16 сентября 2018 6919 0

3 сентября 2018 1521 0

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector